Voir la recette “Potées et Plats uniques: Potée de choux verts des Ardennes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Potées et Plats uniques: Potée de choux verts des Ardennes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Charlemagne fut parmi les premiers amateurs du persil en tant que condiment. Auparavant, le persil était considéré comme une plante médicinale pour soigner les maladies rénales en particulier, et comme la plupart des ses cousines ombellifères, associé aux rites funéraires. Plus riche en vitamine C que les agrumes, kiwis et choux verts, il est aussi très riche en carotène. La cuisson lui fait perdre une bonne partie de sa valeur.
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Profitez de légumes frais tout au long de l'année en soutenant la filière bio française avec les haricots verts extra fins de Priméal. Cultivés, récoltés et conditionnés en France, ils constituent un accompagnement sain et savoureux pour tous vos plats.
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Le haricot nain Cupidon (Phaseolus vulgaris) est une variété d'haricot vert. Il peut se manger en poêlée ou tout seul avec des condiments tel que de l'ail de l'oignon. Voici des plats que nous vous conseillons : blanquette végétarienne aux haricots, curry rouge aux haricots, gâteaux d'haricots et pomme de terre... Le semis se fait entre avril et juillet à exposition ensoleillée et la récolte / floraison entre juillet et octobre. A noter que les haricots verts sont riches en vitamines. Contenance
5.58 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Le haricot nain Pongo Filet (Phaseolus vulgaris) est une variété d'haricot vert.Il peut se manger en poêlée ou tout seul avec des condiments tel que de l'ail de l'oignon.Voici des plats que nous vous conseillons : blanquette végétarienne aux haricots, curry rouge aux haricots, gâteaux d'haricots et pomme de terre...Le semis se fait entre février et juin à exposition ensoleillée et la récolte / floraison entre juillet et septembre.A noter que les haricots verts sont riches en vitamines.Contenance
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Twistez plats de pâtes et de riz en un instant grâce au Trio de poivrons de ProSain : des morceaux fondants de poivrons rouges, verts et jaunes cuisinés dans une savoureuse sauce ail et tomates, relevée avec une pointe de piment d'Espelette du Pays Basque. Idéal pour préparer un repas sain et savoureux en un instant !
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Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Réchauffant, il est recommandé en période hivernale. Le sarrasin se consomme chaud accompagné de légumes ou sert de base dans diverses recettes. Vous pourrez utiliser le sarrasin en grains en accompagnement de vos plats chauds (légumes, viandes, poissons…) ou peut servir de base pour de délicieuses farces à légumes (choux…).
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Les Haricots verts extra-fins de Priméal sont issues de l'agriculture biodynamique. Idéal en accompagnement de vos plats ou délicieux en salade. Simple, rapide et sain.
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Le Velouté de légumes verts bio est délicatement parfumé avec des légumes et des herbes aromatiques, sans aucun arôme ajouté.
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Avec le Thé vert Matcha Suprême bio, découvrez le plus puissant des thés verts à la poudre de matcha, d'un vert émeraude pur associé à trois thés verts en feuille issus du commerce équitable : le sencha de Chine, l'oothu d'Inde et le suoi gang du Vietnam. Infusez un sachet pendant au moins 3 minutes dans de l'eau tout juste bouillie.
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Beurre | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Poivre | Saucisse | Sauge | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Chou | Côte de porc | Plat de côte | Poivre muscade | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Veau
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon de boeuf | Chou | Chou frisé | Côte de porc | Echine de porc | Huile | Lard fumé | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Chou | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Ail | Chou | Crème fraîche | Lard fumé | Oignon | Pomme de terre | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Bouillon de volaille | Choux de Bruxelles | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fromage râpé | Gouda | Oignon
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Carotte | Haricots verts | Jambon | Lard fumé | Oignon | Petits pois | Pomme de terre | Saindoux
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Chou rouge | Lard fumé | Mûres | Oignon | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon | Chou frisé | Crème fraîche | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Bouillon | Chou | Jambon | Lard | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.