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Roulés de crêpes au magret de canard et compotée d'échalotes

1 Roulés de crêpes au magret de canard et compotée d'échalotes

Beurre demi-sel | Beurre | Cidre | Eau | Echalotes | Farine de sarrasin | Farine | Fleur de sel | Fromage blanc | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Poivre | Pâtes | Sel | Sirop

Sablés au comté à la crème pâtissière à l'ail de Lomagne tomates confites et coulis basilic

2 Sablés au comté à la crème pâtissière à l'ail de Lomagne tomates confites et coulis basilic

Ail | Basilic | Beurre demi-sel | Beurre | Comté | Farine | Fleur de sel | Graines de sésame ou Pavot | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pignons | Poivre | Sel | Thym | Tomate

Pommes de terres confites à la fleur de sel

3 Pommes de terres confites à la fleur de sel

Beurre demi-sel | Fleur de sel | Gros sel | Poivre | Pomme de terre

Gâteau de foies de volaille quenelles sauce Boursin échalote et ciboulette et tomates confites

4 Gâteau de foies de volaille quenelles sauce Boursin échalote et ciboulette et tomates confites

Ail | Beurre demi-sel | Blé | Boursin | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie de volaille | Foie | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pancetta | Persil | Poivre | Quenelle | Sauce | Sel | Semoule | Tomate | Volaille

Millionnaire Shortbread

5 Millionnaire Shortbread

Beurre demi-sel | Chocolat au lait | Farine | Fleur de sel | Lait concentré sucré | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop d’érable | Sucre

Cookies au caramel au beurre salé

6 Cookies au caramel au beurre salé

Beurre demi-sel | Beurre | Bicarbonate | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre

Tartelettes amandines aux pommes hérissonnées au salidou

7 Tartelettes amandines aux pommes hérissonnées au salidou

Amandes | Beurre demi-sel | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Pâte sablée | Sel | Sucre roux | Sucre

Sablés à l'Emmental et fleurs de thym sauce fromage blanc à l'ail des ours

8 Sablés à l'Emmental et fleurs de thym sauce fromage blanc à l'ail des ours

Ail | Beurre demi-sel | Emmental | Farine | Fleur de sel | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym

Pavés de poisson et sa sauce crème à la citronnelle

9 Pavés de poisson et sa sauce crème à la citronnelle

Beurre demi-sel | Cabillaud | Citron | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Laurier | Matière grasse | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vermouth

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

10 Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Beurre demi-sel | Beurre | Caramel | Chocolat noir | Crème liquide | Fleur de sel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sauce | Sel | Sucre fin




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Qu’est-ce qu’on mange

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