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Blanquette de veau à l'ancienne

1 Blanquette de veau à l'ancienne

Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de viande ou Eau | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Céleri branche | Epaule ou Poitrine ou Veau | Farine | Gros sel | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce | Sel | Sucre

Gâteau de foies de volaille quenelles sauce Boursin échalote et ciboulette et tomates confites

2 Gâteau de foies de volaille quenelles sauce Boursin échalote et ciboulette et tomates confites

Ail | Beurre demi-sel | Blé | Boursin | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie de volaille | Foie | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pancetta | Persil | Poivre | Quenelle | Sauce | Sel | Semoule | Tomate | Volaille

Blanquette de veau à l'ancienne

3 Blanquette de veau à l'ancienne

Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de viande ou Eau | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Céleri branche | Epaule ou Poitrine ou Veau | Farine | Gros sel | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre

Gratin de Saint-Jacques Arlequin

4 Gratin de Saint-Jacques Arlequin

Beurre demi-sel | Beurre | Carotte | Citron | Crème | Céleri branche | Echalotes | Farine | Gingembre | Gros sel | Haricots verts | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Olives | Petits pois | Poireau | Poisson ou Sole | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate

Crêpes de mon enfance aux 3 pâtes à tartiner

5 Crêpes de mon enfance aux 3 pâtes à tartiner

Beurre demi-sel | Bière | Cannelle | Chocolat au lait | Chocolat | Cidre | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Fleur de sel | Lait concentré sucré | Lait | Margarine | Miel | Oeuf | Pomme | Pralin | Quatre-épices | Sucre roux | Sucre | Vinaigre

Rouget à la peau échalotes rôties et rattes aux herbes

6 Rouget à la peau échalotes rôties et rattes aux herbes

Ail | Beurre demi-sel | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Céleri branche | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gros sel | Laurier | Noilly prat | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Soupe | Thym | Vin blanc

Haricots coco à la bretonne

7 Haricots coco à la bretonne

Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Boursin | Carotte | Clous de girofle | Coco de Paimpol | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Gros sel | Haricots blancs | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym

Rouget à la peau échalotes rôties et rattes aux herbes

8 Rouget à la peau échalotes rôties et rattes aux herbes

Ail | Beurre demi-sel | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Céleri branche | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gros sel | Laurier | Noilly prat | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Thym | Vin blanc

Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

9 Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Café | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Soupe | Vin blanc | Vinaigre balsamique

Cupcake Vanille glaçage caramel aux éclats de cacahuètes Brut de Coques

10 Cupcake Vanille glaçage caramel aux éclats de cacahuètes Brut de Coques

Beurre de cacahuète | Beurre demi-sel | Beurre | Cacahuètes | Cassonnade | Coques | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre glace | Sucre roux | Sucre vanillé | Sucre | Vanille | Yaourt




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