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Recettes 1 à 10 sur 195
Le vitello tonnato   recette italienne du rôti de veau froid  sauce au thon

1 Le vitello tonnato : recette italienne du rôti de veau froid, sauce au thon

Recette publiée le Vendredi 12 Août 2022 à 6h00

    Ma p’tite cuisine by Audrey

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2 Burger de veau façon vitello tonnato

Recette publiée le Mardi 26 Avril 2022 à 4h41

    Les Pépites de Noisette

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Morbiflette de Vitelotte au bacon

3 Morbiflette de Vitelotte au bacon

Bacon | Beurre | Crème liquide | Epinard | Morbier | Oignon | Pomme de terre

    A vos assiettes

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Vitello tonnato de Cyril Lignac

4  Vitello tonnato de Cyril Lignac

Anchois | Carotte | Citron | Câpres | Céleri branche | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pâtes | Sel | Thon | Veau | Vinaigre balsamique | Vinaigre

    A vos assiettes

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5 Grive purée de vitelotte aux noix du périgord lentilles et sa tranche de pain

    Une recette

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Steak de chou rouge et purée de vitelotte à L'Appenzeller Doux

6 Steak de chou rouge et purée de vitelotte à L'Appenzeller Doux

    A vos assiettes

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Mini gratin dauphinois de vitelotte au chèvre

7 Mini gratin dauphinois de vitelotte au chèvre

Ail | Bûche de chèvre | Ciboulette | Crème fraîche | Lait | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel

    Cuisineaz

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Vitello tonato et salade de saison

8 Vitello tonato et salade de saison

Ail | Aromate | Carotte | Câpres | Escalope de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Soja | Thon (boîte) | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique

    Atelier des chefs

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Cabillaud poché à la citronnelle râpé de vitelottes vierge citron vert gingembre

9 Cabillaud poché à la citronnelle râpé de vitelottes vierge citron vert-gingembre

Cabillaud | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Oignon | Pomme de terre | Riz | Sel | Vinaigre

    Atelier des chefs

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Émulsion de pomme de terre vitelotte et brochette de mimolette

10 Émulsion de pomme de terre vitelotte et brochette de mimolette

Beurre | Gros sel | Lait | Mimolette | Pomme de terre

    Atelier des chefs

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