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foies de volaille

 
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Foie de volaille
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Les terrines et pâtés  Gâteau de foie de volailles  entrée 1 

Les terrines et pâtés: Gâteau de foie de volailles (entrée)

Ail | Cognac | Echalotes | Epices | Foie de volaille | Lait | Moules | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24

Les terrines et pâtés  Terrine de foies de volaille2 

Les terrines et pâtés: Terrine de foies de volaille

Ail | Armagnac | Foie de volaille | Lard | Lard fumé | Lardons | Persil | Poivre | Porc | Sel | Sucre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24

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Les terrines et pâtés: Petites terrines de foies de volaille

Beurre | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Romarin | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24

Les terrines et pâtés  Terrine de foies de volailles façon fermier4 

Les terrines et pâtés: Terrine de foies de volailles façon fermier

Clous de girofle | Cumin | Echalotes | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Thym
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24

Les terrines et pâtés  Terrine foie de volaille et porc  Robuchon 5 

Les terrines et pâtés: Terrine foie de volaille et porc (Robuchon)

Coriandre | Crépine | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym
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Les terrines et pâtés  Terrine de foies de volaille6 

Les terrines et pâtés: Terrine de foies de volaille

Coriandre | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Porc | Porto | Quatre-épices | Sel | Thym
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Les terrines et pâtés  Terrine de foie de volaille a l'armagnac7 

Les terrines et pâtés: Terrine de foie de volaille a l'armagnac

Ail | Armagnac | Béchamel | Beurre | Biscotte | Farine | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Les terrines et pâtés  Terrine de foies de volailles  maison 8 

Les terrines et pâtés: Terrine de foies de volailles "maison"

Armagnac | Beurre | Echalotes | Foie de volaille | Poivre muscade | Porto | Sel
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Les terrines et pâtés  Terrine de foie de volaille    porc 9 

Les terrines et pâtés: Terrine de foie de volaille (+ porc)

Armagnac | Foie de volaille | Porto | Sel | Thym
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Les terrines et pâtés  Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac10 

Les terrines et pâtés: Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac

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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24

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