madame figaro cuisine
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11 Ravioloni di zucca e amaretti
beurre doux | biscuits amaretti | courge | farine Mulino Marino 00 | feuilles de sauge | muscade | oeufs | poivre | ricotta | sel | tranches de guanciale coupées finement
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Lundi 07 Octobre 2019 à 12h45
12 Tomates farcies
Ail | Huile | Huile d’olive | Lait | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Porc | Riz | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Veau
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Mercredi 11 Septembre 2019 à 07h00
13 Cookies aux noisettes pour mon fils
Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vanille
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Mercredi 11 Septembre 2019 à 04h15
14 Carpaccio de daurade aux agrumes du Mentonnais
Citron | Citron vert | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Sucre
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Lundi 09 Septembre 2019 à 07h30
15 Pressé de légumes de Provence
aubergines | basilic | courgettes jaunes | courgettes vertes | feuilles de glatine | fleur de sel | fleurs de capucine | huile d'olive | poivrons jaunes | poivrons rouges | tomates cerises | tomates Marmande | vinaigre balsamique
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Lundi 09 Septembre 2019 à 07h00
16 Ceviche de lieu noir à la mangue
Ail | Citron | Citron vert | Coriandre | Mangue | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Mardi 27 Août 2019 à 05h15
17 Pavlova pistaches et mirabelles de Lorraine
Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Mascarpone | Mirabelles | Oeuf (blanc) | Pistache | Sel | Sucre | Sucre glace
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Mercredi 07 Août 2019 à 15h15
18 Soupes crues (concombre avocat et carottes gingembre)
Avocat | Carotte | Citron | Concombre | Gingembre | Menthe | Noix de cajou | Piment de Cayenne | Sel
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Mercredi 31 Juillet 2019 à 16h15
19 Risotto aux asperges
Beurre | Bouillon de volaille ou de légumes | Fines asperges violettes | Huile d'olive | Oignon | Riz rond arborio | Tranches de lard | Vin blanc sec
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Mercredi 31 Juillet 2019 à 12h00
20 Courgettes farcies aux oeufs brouillés
Basilic | Chèvre frais | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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Mercredi 31 Juillet 2019 à 10h15
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