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Saumon à l'asiatique et son écrasé de pommes de terre aux herbes

1  Saumon à l'asiatique et son écrasé de pommes de terre aux herbes

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Brochettes de poulet à l'indienne et moutarde tandoori

2 Brochettes de poulet à l'indienne et moutarde tandoori

Ail | Citron vert | Crème | Epices | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Tandoori | Yaourt

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Noix de Saint Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran

3  Noix de Saint-Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran

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Poisson à la bordelaise aux herbes fraiches

4 Poisson à la bordelaise aux herbes fraiches

Ail | Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poisson | Vin blanc

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Noix de Saint Jacques à l'orange

5 Noix de Saint-Jacques à l'orange

Amandes | Ciboulette | Crème | Huile d’olive | Miel | Orange | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel

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Nids de feuilles de brick au saumon fumé et fromage aux herbes

6 Nids de feuilles de brick au saumon fumé et fromage aux herbes

Ail | Aneth | Beurre | Ciboulette | Feuilles de bricks ou Pastis | Fromage | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tartine

    750g

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Cabillaud en papillotes et ses petits légumes

7  Cabillaud en papillotes et ses petits légumes

Ail | Basilic | Cabillaud | Citron | Courgette | Huile d’olive | Miel | Orange ou Poivron jaune ou Poivron rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel

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Brochettes de gambas et millefeuilles de crudités

8 Brochettes de gambas et millefeuilles de crudités

Betterave | Carotte | Citron | Concombre | Gambas | Huile d’olive | Poivre | Radis noir | Sel | Vinaigre | Wasabi

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Bisque aux gambas

9 Bisque aux gambas

Ail | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Céleri branche | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc

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Papillotes de cabillaud aux airelles

10 Papillotes de cabillaud aux airelles

Airelles | Beurre | Cabillaud | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Sirop d’érable

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