3 Pain au lait japonais en vidéo
Beurre | Eau | Farine t45 ou t55 | Lait | Lait en poudre | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel ou sel fin | Sucre
Publication le Mardi 11 Janvier 2022 à 12h00
750g
Attente : 3h • Cuisson : 30 min • Préparation : 30 min • Total : 3h 60 min
4 Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando) en vidéo
Beurre | Chapelure japonaise ou panko | Chou chinois | Farine | Filet de porc | Huile de friture | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sauce Tonkatsu (Ketchup. Sauce Worcestershire. Sauce soja. Sucre) | Sel ou sel fin | Vinaigre de riz ou vinaigre japonais
Publication le Vendredi 14 Janvier 2022 à 12h00
750g
Cuisson : 10 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 30 mn
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Roulés au saumon au chèvre frais et pamplemousse
Publication le Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00
750g
