Voir la recette “Risotto safrané au chorizo”, publiée le Mardi 14 Février 2017 à 06h19, sur le blog de son éditeur : Quand Nad cuisine...
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Risotto safrané au chorizo", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Paprika fumé d'Ecoidées : fabriqué à partir du fruit directement, du piment doux ou du poivron, il est très utilisé en cuisine végétarienne car il apporte un goût fumé aux plats cuisinés. Beaucoup de personnes connaissent ce goût grâce à la cuisine espagnole et son fameux chorizo, paella, tortilla... C'est également une épice avec laquelle vous pouvez accomoder vos plats de légumes, soupes, gratins...
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Découvrez le Paprika fumé d'Ecoidées : fabriqué à partir du fruit directement, du piment doux ou du poivron, il est très utilisé en cuisine végétarienne car il apporte un goût fumé aux plats cuisinés. Beaucoup de personnes connaissent ce goût grâce à la cuisine espagnole et son fameux chorizo, paella, tortilla... C'est également une épice avec laquelle vous pouvez accomoder vos plats de légumes, soupes, gratins...
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Découvrez le Pecorine râpé de Bio Verde ! Le Pecorino Romano est un fromage typique italien, d'appellation d'origine protégée (AOP). Ce fromage au lait de brebis est ainsi fabriqué en Italie selon un processus de fabrication strict, avec des ingrédients issus de la région en question. Affiné pendant 6 mois, pré-râpé et emballé en sachet, il permet de réaliser des plats savoureux et raffinés. Incorporez-le dans vos plats de pâtes, en gratin ou dans un risotto bien crémeux par exemple.
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Découvrez le Chorizo en tranches de Plein Jour, un saucisson typiquement espagnol, fabriqué à partir de viande de cochon bio, de sel et de piment. Cet assaisonnement lui donne sa couleur rouille et son goût relevé et légèrement fruité. Il s'apprécie tout particulèrement à l'apéritif.
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Laissez-vous surprendre par l'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recettes favorites (risotto, pâtes, mayo et même sablés sucrés).
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Le mélange d'épices tandoori vous permet d'apporter une touche de saveurs indiennes à votre poulet tandoori, à vos marinades pour les cuissons au barbecue ou à la plancha, pour l'agneau, aubergines, courgettes, risotto, gambas, crevettes...Ingrédients: tomate*, coriandre*, ail*, cumin*, cannelle*, citron*, curcuma*, fenugrec*, gingembre*, girofle*, macis*, oignon*, piment doux*, laurier*, sel *Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: UE/nonUELes épice
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Le mélange d'épices tandoori vous permet d'apporter une touche de saveurs indiennes à votre poulet tandoori, à vos marinades pour les cuissons au barbecue ou à la plancha, pour l'agneau, aubergines, courgettes, risotto, gambas, crevettes...Ingrédients: tomate*, coriandre*, ail*, cumin*, cannelle*, citron*, curcuma*, fenugrec*, gingembre*, girofle*, macis*, oignon*, piment doux*, laurier*, sel *Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: UE/nonUELes épice
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Découvrez le Risotto aux champignons de Supersec, un mélange 100% végétal d'ingrédients séchés issus de l'agriculture biologique qui vous permet de préparer facilement et rapidement un délicieux risotto aux cèpes. Idéal pour un plat sain, équilibré et gourmand, prêt en quelques minutes seulement.
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Le riz spécial risotto offre une saveur et une texture spéciales afin de concocter de nombreuses recettes (risotto au poulet, au parmesan, à la tomate).Dans une casserole, faites fondre des oignons dans de l'huile, ajoutez le riz et faites dorer pendant 1 minute. Couvrez avec du bouillon ou de l'eau au fur et à mesure.Faites cuire 15 minutes. Rajoutez du bouillon autant que nécessaire.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 348 kcal Matières grasses 0,9 gdont acides gras saturés 0,1
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.