Voir la recette “Saltimbocca ad involtino (Escalope de veau à la sauge Italie)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Saltimbocca ad involtino (Escalope de veau à la sauge Italie)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez l'Escalope de veau de la marque Sicaba ! L'escalope de veau est un morceau de viande très maigre. Il contient beaucoup d'apports nutritionnels essentiels mais peu de calories. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garant
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Découvrez le Mascarpone Bio de Via Bio. Tout le savoir-faire de la province de Lombardie, en Italie, est réuni dans ce mascarpone. Texture douce, compacte et tartinable.
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Découvrez le miso blanc de Danival ! Fabriqué en France selon la méthode traditionnelle japonaise, sa fermentation courte (de 3 à 4 jours) est 100% naturelle, sans aucun additif. Le soja est récolté en France par un agriculteur bio partenaire et le riz en Italie. Le miso blanc (ou jeune) se distingue par sa grande douceur. On l'utilise comme aide culinaire pour apporter onctuosité et douceur à toutes les préparations du quotidien, aussi bien salées (soupes, marinades...) que sucrées (crèmes dess
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Greenweez propose désormais sa propre marque de produits biologiques. Des produits bios pour tous ! Dégustez tout naturellement ces penne complets bio avec un filet d'huile d'olive ou accompagnés de la sauce de votre choix.
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Greenweez propose désormais sa propre marque de produits biologiques. Des produits bios pour tous ! Dégustez tout naturellement ces torsades complètes bio avec un filet d'huile d'olive ou accompagnés de la sauce de votre choix.
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Greenweez propose désormais sa propre marque de produits biologiques. Des produits bios pour tous ! Dégustez tout naturellement ces spaghettis complets bio avec un filet d'huile d'olive ou accompagnés de la sauce de votre choix.
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Découvrez les graines chia de Priméal ! Le chia est une espèce de sauge (salvia hispanica) qui nous vient tout droit d'Amérique Latine. Les graines de chia ont la particularité d'être petites comme celles du pavot et d'avoir une couleur allant du gris foncé au beige clair. Les graines de chia sont très riches nutritionnellement parlant et notamment en oméga 3 et en fibres. Le goût de ces graines est plutôt neutre et doux et permet une incorporation dans tout type d'aliments sans en altérer le go
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Découvrez la Burrata de Bonneterre ! Succombez à cette délicieuse burrata fabriquée de façon traditionnelle de la région des Pouilles en Italie. Ultra crémeuse au lait pasteurisé de vache et à la crème légère, en saumure, elle offre un goût et une texture uniques. Son format en pot refermable vous permettra de la conserver plus facilement au réfrigérateur après ouverture.
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Découvrez les Tortelli frais à la Ricotta et aux Épinards de Bio Verde ! Ces tortelli frais offrent un goût unique et une coloration naturelle légèrement dorée. Réalisés à partir de semoule de blé dur et d'oeufs, généreusement farcis à la ricotta et aux épinards, ils sont fabriqués en Italie sans ajout d'eau et sans précuisson. Ils se marient à la perfection avec un pesto bien frais, du fromage râpé, de la crème fraîche ou bien tout simplement nature en accompagnement d'une viande.
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Découvrez le Pecorine râpé de Bio Verde ! Le Pecorino Romano est un fromage typique italien, d'appellation d'origine protégée (AOP). Ce fromage au lait de brebis est ainsi fabriqué en Italie selon un processus de fabrication strict, avec des ingrédients issus de la région en question. Affiné pendant 6 mois, pré-râpé et emballé en sachet, il permet de réaliser des plats savoureux et raffinés. Incorporez-le dans vos plats de pâtes, en gratin ou dans un risotto bien crémeux par exemple.
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Escalope de veau | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Escalope de veau | Huile | Miel | Pecorino | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Speck | Thym | Veau
Marmiton
Jeudi 06 Mai 2021 à 12h22
Beurre | Escalope de veau | Figues | Huile d’olive | Jambon de Parme | Mûres | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Escalope de veau | Jambon | Morbier | Sauge | Sel
A vos assiettes
Samedi 05 Mars 2022 à 08h00
Beurre | Escalope de veau | Jambon de Parme | Mozzarella | Oignon blanc | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc de table
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h11
Comté | Courgette | Escalopes de veau | Huile d'olive | Jambon sec | Poivre | Sauge | Sel | Tomates cerise
Marmiton
Lundi 26 Avril 2021 à 11h10
Beaufort | Beurre | Epinard | Escalope de veau | Huile d’olive | Navet | Poivre | Sauge | Vin blanc
A vos assiettes
Jeudi 25 Février 2021 à 16h41
Comté | Courgette | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Sauge | Sel | Tomate cerise
A vos assiettes
Jeudi 03 Décembre 2020 à 11h43
Cardamome | Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jambon | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Beurre | Bûche de chèvre | Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Olives noires | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.