Recette Tacos garni 

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Tacos garni

 Tacos garni

Beurre | Concombre | Crème fraîche | Eau | Emmental | Epices | Farine | Guacamole | Oignon | Salade | Sauce tomates | Sel | Sucre | Tomate | Viande hachée

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Agneau | Ail | Blé | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Cannelle | Cardamome | Carotte | Chapelure | Courgette | Gigot | Huile d’olive | Menthe | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Purée | Quinoa | Raisins secs | Sel | Sirop | Tomate

750g

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2 Terrine de Chou Farci au Confit de Canard

Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou frisé | Chou | Céleri | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Jambon | Lait | Lard fumé | Lard | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre muscade | Poivre | Sel | Terrine | Thym | Vin blanc | Vin

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Dinde farcie et pochée

3 Dinde farcie et pochĂ©e

Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Dinde | Eau | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Gésiers | Herbe | Huile | Lait | Noix | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau

750g

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4 Croquette de blanquette de veau

Ail | Beurre | Blette | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Citron | Crème fraîche | Crème | Céleri | Echalotes | Epaule | Farine | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Poireau | Poivre | Roquette | Sel | Soja | Thym | Veau | Vin blanc

Cuisineaz

Chapon farci rĂ´ti

5 Chapon farci rĂ´ti

Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapon | Ciboulette | Concentré de tomate | Cresson | Céleri branche | Eau | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile | Lait | Noix | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau

750g

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6 Mini Tacos de pulled beef Salsa & Avocat

Ail | Avocat | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Cheddar | Citron vert | Concentré de tomate | Coriandre | Céleri | Huile d’olive | Laurier | Maïs | Oignon | Origan | Paleron | Paprika | Piment | Poivre | Poudre de piment | Sauce | Sel | Semoule | Tabasco | Tomate cerise | Tortillas | Worcestershire sauce

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7 Beignets de gambas & sauce Ă  l'estragon

Ail | Beurre d’arachide ou Beurre de cacahuète ou Huile d’arachide | Bouquet garni | Carotte | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crevettes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Gambas | Huile d’olive | Lait | Marinade | Oeuf (blanc) | Oeuf | Oignon | Pâtes | Sauce | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc

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8 Ardoise de lĂ©gumes retour du marchĂ© filet de rouget grondin Ă  l'huile d'olive rĂ©duction de sauce crème au curry

Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Girolle | Graines de sésame | Grondin | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rouget | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc

750g

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9 PotĂ©e Auvergnate

Ail ou Saucisse ou Saucisson à cuire | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande ou Bouquet garni ou Cantal ou Carotte ou Céleri branche ou Chou ou Eau ou Fond blanc ou Navet ou Pain ou Poivre ou Pomme de terre ou Saucisse ou Soupe | Bouquet garni | Chou | Clous de girofle | Céleri branche | Gros sel | Jambonneau ou Petit salé ou Poitrine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Thym

A vos assiettes


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