Voir la recette “Tartare de saumon et son émulsion de soupe fine au champagne”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tartare de saumon et son émulsion de soupe fine au champagne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Concocté à partir de châtaignes ramassées en Ardèche, notre soupe de châtaignes BIO, par sa douceur et son goût, nous rappelle les douces ballades en forêt. Finement mixées et accompagnées d'une note de crème fraîche, les châtaignes sont sélectionnées pour offrir à cette soupe fine une saveur gourmande et onctueuse. Cette soupe est préparée sans sucre ajouté, colorants ni conservateurs.
6.55 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Préparé avec des carottes BIO mixées, auxquelles nous avons ajouté un peu de crème fraîche et un soupçon de cumin pour en relever le goût, notre soupe fine de carottes au cumin préparé dans notre conserverie, se savoure en entrée comme en plat et convient aux petits comme aux plus grands.
4.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Réputées pour leur tendreté et leur goût fin, nos asperges blanches BIO sélectionnées une à une pour ce velouté sont cultivées dans le Sud-Ouest et préparées peu après leur récolte. Mixées finement, avec un soupçon de crème fraîche, cette soupe d'asperges BIO fraîches bénéficie de propriétés gustatives et nutritionnelles préservées et ne contient ni sucre ajouté ni additifs.
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L'estragon feuilles bio (Atemisia dracunculus) est riche en flavonoïdes, en coumarines et en tanins et vitamines C. On peut se servir pour des infusions ou bien dans vos recettes de volaille, oeufs, sauces, tomates, rémoulades, tartare.Pour les infusions/ Mode de préparation: Infuser 8 à 10 minutes à raison d'une cuillère à soupe de feuilles d'estragon par tasse. Filtrez.Ingrédients: estragons feuilles**Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Epices et plante
8.71 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la Soupe de poisson au saumon du Phare d'Eckmühl, une savoureuse recette réalisée avec du saumon issu de l'aquaculture biologique et d'autres ingrédients issus de l'agriculture biologique.
4.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la Soupe de Patate douce et gingembre de la marque Danival. D'une contenance de 50cl, cette délicieuse soupe vous régalera pour une à deux portions, et elle est à consommer de préférence chaude.
3.48 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la soupe à la Marocaine façon Chorba de la marque Danival ! Avec sa contenance de 50cl, cette délicieuse soupe du Maroc est cuisinée à la façon Chorba c'est à dire qu'elle est préparée avec de la viande de mouton, des légumes avec une base de tomate, de vermicelles ou de frik et arômatisé de coriandre et de menthe. Cette soupe est prête à consommer et se déguste chaude de préférence.
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Nos huiles Gourmet apportent parfum et touche raffinée à vos plats. C'est dans la sélection rigoureuse des matières premières et dans les procédés de pression et de toastage que réside le secret de ces huiles parfumées aux goûts authentiques les plus divers. Leurs nuances gustatives enrichissent la cuisine fine et créative. Découvrez l'Huile d'olive bio Pays France : Au cœur d'un superbe territoire vert et argent, six bassins oléicoles et onze producteurs d'huile d'olive conjuguent une étonnante
20.65 € au lieu de 22.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce tartare vegan propose un aspect et texture proches de la viande crue. De multiples utilisations ! Se déguste aussi bien froid (préparé comme un tartare) que saisi à la poêle ou émietté dans une farce !
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Fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Ce Camembert bio de Normandie 250g de Lait Plaisirs est produit au lait cru de vaches de race Normande. Aspect : croûte fine, moisissures légères, blanches et nervurées. Pâte de couleur ivoire à jaune clair. Texture : Pâte plus ou moins souple en fonction de l'affinage, non collante. Goût : saveur lactée et douce puis franche et fruitée au fur et à mesure de l'affinage , Odeur : caractéristique.
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Aneth | Céleri | Champagne | Ciboulette | Crème fraîche | Fumet de poisson | Jus de citron | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Laitue | Moutarde | Pain | Paprika | Piment de Cayenne | Sauce tartare | Saumon | Sel | Tofu | Tomate
Elle à table
Mercredi 02 Mars 2022 à 19h35
Ail | Ciboulette | Cornichons | Miel | Moutarde | Oignon | Ricotta | Roquette | Saumon | Tabasco
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h55
Câpres | Ciboulette | Eau | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Saumon | Sel
A vos assiettes
Jeudi 12 Août 2021 à 11h08
Câpres | Citron | Fenouil | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite
Supertoinette
Mercredi 19 Mai 2021 à 11h04
Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19
Concombre | Coriandre | Mangue | Moutarde | Oignon rouge | Philadelphia | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19
Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h53
Champagne | Pamplemousse | Pavot | Poireau | Poivre | Pomme | Saumon | Yaourt
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
Aneth | Citron | Concombre | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Jeudi 21 Juin 2018 à 12h10
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.