Voir la recette “Veau aux airelles cuisson à la plancha verycook”, publiée le Mercredi 29 Mai 2013 à 09h01, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Veau aux airelles cuisson à la plancha verycook", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Découvrez le Navarin de veau aux carottes Vichy du GAEC de Montredon, un recette traditionnelle réalisée avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique. Les morceaux de viande sont mijotés très longuement dans un bouillon de légumes aromatique avant d'ajouter les carottes coupées très finement en fin de cuisson. Ce savoureux plat complet est pratique, facile à ouvrir et rapide à réchauffer.
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Grâce à son procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson. Ce riz se prête idéalement à la réalisation des salades et à des préparations à base de riz qui nécessitent d'être réchauffées. Ses grains fins et allongés restent bien égrainés à la cuisson.
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Découvrez la Crème de Riz Précuite Bio 250g de Markal ! 250g La crème de riz s'utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires !La pré-cuisson à la vapeur de la crème de riz lui permet de conserver tous les bienfaits nutritionnels du riz rond complet. Naturellement sans gluten, la crème de riz précuite convient parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.
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Avec la gamme Classic, Bio Planète vous propose de délicieuses huiles biologiques à prix raisonnable pour un usage quotidien. Placées au coeur de votre cuisine et intégrées à tour de rôle dans vos menus, ces huiles constituent la base d'une alimentation équilibrée et couvrent vos besoins quotidiens en acides gras essentiels et en précieuses vitamines telles que la vitamine E. Découvrez le Ghee bio Bio Planète ! Grâce à un procédé de cuisson doux et très lent, le beurre - issu d'un lait bio de gr
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Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique. Toutes les tagliatelles et papillons sont laminés à froid et très fin, pour un rendu gustatif à hauteur de la pâte fraîche et une cuisson rapide de 5mn. L'ensemble de la production est séchée lentement à basse température pendant 12 à 18h. Ce qui contrairement aux méthodes industrielles int
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Ces fusilli sont composées à 100% de sarrasin, d'où leur goût délicieux proche de celui du pain complet.Grâce à un savoir-faire certain lors de la fabrication et de la cuisson, elles offrent une belle onctuosité et une texture très dense. Les pâtes au sarrasin sont alors rassasiantes et pleine d'énergie. Elles se consomment aussi bien froides, en salade, que chaudes avec des petits légumes ou encore avec un simple filet d'huile d'olive. Certifiées bio, garanties sans gluten et fabriquées en Fran
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Ces ravioles à l'emmental biologiques de Comptoir du Pastier, sont faciles et rapides à préparer. Cuisson 1 minutes, pour un repas sur le pouce et sain !
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Ces Ravioles à poêler tomates de Comptoir du Pastier, sont faciles et rapides à préparer. Cuisson 5 minutes à la poêle, pour un repas sur le pouce et sain !
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Découvrez les pâtes originales et savoureuses de Ma Vie Sans Gluten !Cette recette délicieuse de pâtes à lasagnes se veut inédite en France étant composée à 90% de farine de lentilles jaunes.Certifiées bio, vous serez séduit pas leur goût unique et leur intérêt nutritionnel.Elles sont effectivement très riches en protéines et ont une belle texture, une tenue parfaite.Ces pâtes sans gluten sont rapides à cuire ne nécessitant pas de pré-cuisson.Vous vous régalerez en dégustant ces lasagnes aux goû
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Voyage Culinaire avec Christelle
Lundi 22 Juillet 2013 à 14h31
Voyage Culinaire avec Christelle
Mardi 07 Mai 2013 à 13h46
Beurre | Calvados | Ciboulette | Crème fleurette | Fond de veau | Huile de cuisson | Oignon | Poivre du moulin | Rognon de veau | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 06 Novembre 2023 à 11h55
Papilles & Pupilles
Mercredi 18 Janvier 2023 à 10h40
A ma façon
Jeudi 03 Novembre 2022 à 09h55
Cuisine de Zika
Mercredi 28 Septembre 2022 à 17h15
Marciatack
Mercredi 13 Juillet 2022 à 05h14
Passiflore, Passion d’Héllyane
Mercredi 26 Avril 2017 à 07h26
Passiflore, Passion d’Héllyane
Mardi 25 Avril 2017 à 14h58
Passiflore, Passion d’Héllyane
Mercredi 24 Août 2016 à 10h53
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.