Blanquette de dinde

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Dinde Carotte Vin blanc Crème fraîche Jus de citron Champignons de Paris Bouquet garni Crème Oeuf (jaune) Laurier Maïzena Thym Clous de girofle Poireau Champignons Cerfeuil Fond de volaille Citron Pomme de terre Muscade Quatre-épices Morilles Noix Céleri branche Purée Marrons Pleurote Savora Fromage blanc Ciboulette Courgette Marjolaine

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