Béarnaise
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tartine de filet de porc simplement rôti Béarnaise et fricassée de légumes de saison
Beurre | Carotte | Chapelure | Farine | Légumes | Oignons nouveaux | Olives noires | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
52
Sauce Béarnaise
Beurre | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Sauce béarnaise
Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Saumon sauvage d'Alaska grillé béarnaise tradition
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Citron | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
55
Garbure béarnaise
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Fèves | Haricots blancs | Jambon | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
56
Autre garbure béarnaise
Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots | Jambon | Laurier | Navet | Oignon | Origan | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Ventrèche
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Sauce béarnaise au thermomix
Beurre | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
58
Entrecôte béarnaise
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Sauce pour grillades façon béarnaise
Beurre | Echalotes | Estragon | Faisselle | Fromage blanc | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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60
Sauce béarnaise (au robot de cuisine)
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
+ Béarnaise
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