Côte de veau
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Veau Laurent Mariotte Crème Crème de champignons Grillade Rôti Carotte Jambon ... Confit Julie Andrieu Pomme de terre Légumes Jus Croûte Cêpes Ris de veau Rôti de veau Risotto Mozzarella
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Côte de veau, jus court, pommes de terre nouvelles - Laurent Mariotte
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Côte de veau façon printemps
ail | beurre | cerfeuil | citron | côte | crème fraîche | fèves | huile | olive | petits pois | poivre | sel | veau
A vos assiettes
Côte de veau à la crème et aux champignons - Laurent Mariotte
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Côtes de veau grillées - Laurent Mariotte
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Côte de veau à la crème et aux champignons - Laurent Mariotte
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Côtes de veau grillées - Laurent Mariotte
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Côtes de veau en croûte de cèpes et légumes rôtis de Julie - Julie Andrieu
beurre | beurre demi-sel mou | brocoli) | céleri | cèpes séchés | chou | côtes de veau de lait | courges | feuilles de romarin fraîches | fleur de sel | fond de veau (ou fond de veau en poudre) | gousses d'ail en chemise | herbes fraîches (laurier | huile d'olive | huile de tournesol | légumes de saison bio (carottes | miel liquide | pain de mie rassis (ou biscotte) | poireaux | poivre | pommes de terre | romarin) | thym
Les carnets de Julie | France 3
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Côtes de veau mozzarella et jambon cru
Beurre | Côte de veau | Farine | Jambon de Parme | Mozzarella | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Côte de veau aux carottes confites
beurre 1/2 sel | beurre clarifié | carottes | côte de veau | fleur de sel | miel | oignons grelots | piment d'Espelette | poivre
Avantages
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Côtes de veau et risotto à la bière
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Madame Figaro Cuisine
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