Croquette
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Croquettes tendres aux amandes
Amande | Eau de fleur d'oranger | Farine | Oeuf | Sel | Sucre en poudre
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Croquettes d'igname
Chapelure | Gros sel | Huile de friture | Ignames | Oeuf | Oignons nouveaux | Piments
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Croquettes de poisson sauce poisson
Ail | Bouillon | Eau | Lait | Merlan | Moutarde | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poisson | Tomate | Vin blanc
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
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Croquettes de pommes de terre
Farine | Purée de pommes de terre
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Croquettes de chou-fleur et pommes de terre au pesto rosso et mozzarella
Chapelure | Chou | Crème fraîche | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Pesto | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Croquettes plates de poireaux
Farine | Fines herbes | Fromage râpé | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Croquettes de foie gras fermier des Landes au maïs
ail | armagnac | chapelure | ciboulette | crème liquide | foie gras cru des Landes | fond de volaille | maïs doux en boîte | noix de muscade | oeufs | oignon | parmesan râpé | poivre | pop-corn mixé | sel | sucre | vin blanc sec
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Boulettes-Croquettes Jambon-Crevettes
blanc d'oeuf | chapelure | crevettes | eau | farine | flocons de pomme de terre | huile de friture | jambon | maizena | oeuf | persil | sauce soja | sucre | xérès ou vinaigre de riz
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Croquettes de Saumon
fromage râpé | huile | oeuf | pain | persil | poivre | saumon | sel
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Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Croquettes de carottes
Carotte | Crème | Farine | Oeuf
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