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Grenailles

 
Pomme de terre
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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Cabillaud, crème de mimolette, sautés de grenailles et haricots plats


  Loloche et ses gourmandises
  Lundi 31 Mai 2010 à 21h16


Dos de cabillaud à la crème de mimolette  fricassée de pois gourmands et de grenailles
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Dos de cabillaud à la crème de mimolette, fricassée de pois gourmands et de grenailles


  Péché de gourmandise
  Mercredi 19 Mai 2010 à 07h00


Pommes grenaille et pommes fruit in salada crevettes
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Pommes grenaille et pommes fruit in salada crevettes


Ail | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Pomme | Pomme de terre | Xérès
  Elle à table
  Vendredi 03 Juillet 2009 à 12h16


Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille  

Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille


Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Pommes de terre grenaille et filet de perche à l'aneth


  Un Petit Caillou
  Vendredi 03 Avril 2009 à 19h07


Pommes de terre grenailles au raifort tranches de bar à cru
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Pommes de terre grenailles au raifort tranches de bar à cru


Ail | Aneth | Baies rose | Bar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  Madame Figaro Cuisine
  Mercredi 06 Août 2008 à 00h00


Cocotte de pommes grenaille châtaignes pleurotes grises
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Cocotte de pommes grenaille châtaignes pleurotes grises


Beurre | Châtaignes | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
  Lundi 24 Octobre 2005 à 14h27


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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