Julienne
Filet Légumes Cabillaud Sauce Papillote de cabillaud Fondant Croûte Tourteau ... Sucre Beurre Jus Ballotin Carotte Asperges Lait de coco Paupiette de veau Amandes Farce Crème Crustacés Asperges vertes Tourte aux légumes Aumônière Saumon à l'oseille Rôti Orange Légumes farcis
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