Langoustines
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Tartare Mi-cuit Sauce au poivre Rôti Crème Snack Guacamole Croustillant ... Pomme de terre Bisque Vanille Champagne Olives Cyril Lignac Grillade Mangue Beurre Risotto Huile Ravioles
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Ravioles de langoustines crème au basilic (Cyril Lignac)
Basilic | Beurre demi-sel | Carotte | Citron vert | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment | Poivre | Sel | Tartare | Vin blanc
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Langoustines grillées
Citron | Huile d’olive | Langoustine | Poivre | Sel
Supertoinette
Tartare de Langoustines Mimolette Vieille Label Rouge Isigny Ste-Mère Cuite et Crue
Ciboulette | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Langoustine | Mimolette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Langoustines rôties à l'huile d'olive et aux agrumes
Citron | Crème liquide | Estragon | Graines de lin | Huile d’olive | Kumquats | Langoustine | Orange | Pamplemousse
A vos assiettes
Langoustines Kadaif
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Risotto au champagne et langoustines
Ail | Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Champagne | Crème | Fenouil | Huile d’olive | Langoustine | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Tomate
750g
Bisque de langoustines
Ail | Aromate | Beurre | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
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58
Langoustine au Calvados
Calvados | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Langoustine | Matière grasse | Paprika | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Tartare de langoustine-passion langoustine snackée beurre de gingembre guacamole vanille
1 avocat | 1 citron vert | 1 fruit de la passion | 1 gousse de vanille | 1/2 mangue | Botte de coriandre | Huile d'olive | Langoustines | Piment d'Espelette
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Langoustines sauce mangue et menthe poivrée pommes de terre croustillantes
Citron vert | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Mangue | Menthe | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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