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Merlan

 
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Merlan
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Recettes web 1 à 10 sur 383

Brandade de merlan à la patate douce   Laurent Mariotte
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Brandade de merlan à la patate douce - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Bouillon de légumes bio | Chapelure de botte de coriandre | Filets de merlan | Fleur de sel | Gingembre frais | Lait | Patates douces | Poivre du moulin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles   Laurent Mariotte
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Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles - Laurent Mariotte


Chapelure panko (ou chapelure de pain) | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de friture | Merlan | Noisettes en poudre | Oeufs | Poivre du moulin | Pommes de terre grenailles | Thym
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Merlan confit à la cire d'abeille courgettes sabayon au miel de Chambord
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Merlan confit à la cire d'abeille courgettes sabayon au miel de Chambord


Agastache | Ail noir | Baie des dunes | Beurre clarifié | Beurre frais | Beurre noisette | Cardamome | Chair de poisson | Cire d'abeille | Courgette | Courgette jaune | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de courgette | Fumet réduit | Huile de colza torréfiée | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Merlan | Miel | Miel de Chambord | Miellat | Oeuf | Persil plat | Pollen | Sel | Sel marin | Sucre | Sucre glace | Thym citron | Vinaigre blanc | Vinaigre d'Orléans
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3


Gant et maniques 

Gant et maniques


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Merlan pané   Cyril Lignac
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Merlan pané - Cyril Lignac


Beurre | Chou vert | Ciboulette | Crème liquide entière | Eau | Filet de merlan | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Jus de clémentine | Lard fumé paysan | Oeufs de poisson | Pain de mie | Poivre du moulin
  RTL vous régale  |  RTL


Merlan en croûte de sel   Laurent Mariotte
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Merlan en croûte de sel - Laurent Mariotte


Citron vert | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Huile de sésame | Merlan | Nori | Poivre | Sauce soja
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Boite à thé personnalisée 

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Ceviche de merlan par Laurent Mariotte
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Ceviche de merlan par Laurent Mariotte


Ail | Baies rose | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Merlan | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Radis | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton


Ma recette de ceviche de merlan   Laurent Mariotte
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Ma recette de ceviche de merlan - Laurent Mariotte


Ail | Baies roses | Citron vert | Coriandre | Filet de merlan | Gingembre | Oignon rouge | Parures des filets de poisson | Piment de Cayenne | Radis roses | Sel fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Merlan frit et citronné
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Merlan frit et citronné


Farine | Huile de friture | Jus de citron | Merlan | Persil | Sel
  750g


Merlans colbert   Laurent Mariotte
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Merlans colbert - Laurent Mariotte


Beurre clarifié (ghee) | Chapelure | Citron | Farine | Huile de tournesol | Merlans | Oeufs | Persil plat | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Merlans à la bercy
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Merlans à la bercy


Beurre | Citron | Echalotes | Merlan | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g


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