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Sélection de produits naturels et biologiques
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Pizza printanière
Ail | asperges | Basilic | Burrata | Crème fraîche épaisse ou ricotta ou fromage de chèvre frais | Eau | échalotes) | Farine de blé | Grana Padano | Huile d'olive | Légumes de saison (petits pois | Levure fraîche ou levure de boulanger déshydratée | Pignons de pin ou amandes blanches | Roquette | Sel fin
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Jeudi 15 Juin 2023 à 09h05
Poulet Karaage poulet frit à la japonaise
ail | graines de sésame | hauts de cuisses de poulet désossées (ou blancs) | huile de friture | maïzena ou farine | oignon nouveau | racine de gingembre | riz | saké (alcool de riz japonais) ou vin blanc sec ou bouillon | sauce soja salée
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Mercredi 14 Juin 2023 à 08h45
Rouleaux de printemps et une sauce cacahuètes
Ail pressé | begonia | Beurre de cacahuètes | bourrache | capucine | Carottes | Chou rouge | Ciboulette | Coriandre | Feuilles de riz | Fleurs comestibles (pensées | Gingembre | Graines de sésame (blanc et/ou noir) | Jeunes pousses (épinard ou mélange) | Lait de coco | Mangue | Menthe | Miel liquide | oeillets | Pomme Granny Smith | primevère) | Radis roses | Sauce soja salée | Vermicelles de riz
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Mardi 06 Juin 2023 à 08h00
Nouilles sautées au boeuf épicé et légumes
ail | boeuf haché 10% (ou autre protéine) | carotte | celeri branche) | échalote | gingembre frais | huile sésame (ou tournesol) | légumes (choux | nouilles de blé | sauce piment (type sauce sriracha) | sauce soja salée | sucre (ou miel ou sirop d érable) | vinaigre
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Vendredi 10 Mars 2023 à 08h50
60 Gâteau aux pommes râpées extra moelleux
Beurre fondu | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Oeufs | Pommes golden | Sucre | Vanille (ou sucre vanillé)
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Vendredi 17 Février 2023 à 11h13
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