Voir la recette “Accras de morue a la portugaise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Eau | Morue | Oeuf | Persil | Pomme de terre
Charlemagne fut parmi les premiers amateurs du persil en tant que condiment. Auparavant, le persil était considéré comme une plante médicinale pour soigner les maladies rénales en particulier, et comme la plupart des ses cousines ombellifères, associé aux rites funéraires. Plus riche en vitamine C que les agrumes, kiwis et choux verts, il est aussi très riche en carotène. La cuisson lui fait perdre une bonne partie de sa valeur.
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Plat familial rapide et facile à préparer , sachet pour 3 – 4 assiettes.Recette de base : Faire chauffer sans bouillir 700 ml de liquide (1/2 eau+1/2 lait végétal ou animal).Retirer la casserole du feu et assaisonner. Verser le sachet en 1 seule fois tout en remuant. Laisserreposer quelques instants. Ajouter selon votre gout un peu de beurre, de crème ou d'huile d'olive etmélanger à nouveau doucement pour obtenir une belle purée onctueuseIngrédients : Pommes de terre*, antioxydant : extrait de r
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L'Eau de coco nature bio provient d'une filière noix de coco située au cœur du « coconut triangle » au nord de Colombo au Sri Lanka qui permet la production de noix particulièrement aromatiques, dont l'eau de coco est délicieuse.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Accras de morue a la portugaise", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.