Voir la recette “Agneau confit puis laque aux fruits secs”, publiée le Mercredi 14 Juin 2023 à 13h00, sur le site de son éditeur : Picard
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Agneau confit puis laque aux fruits secs", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Les pâtes à tartiner sont préparées selon une recette exclusive PERLAMANDE, comme des confitures, par cuisson à l'ancienne de purée de fruit sec avec un sirop de céréales et du sucre.Le sirop de sucre et de céréales sans gluten est préparé et cuit au chaudron puis mélangé aux fruits secs broyés finement à froid, sur meule de pierre. Ces pâtes à tartiner se différencient des confitures par le sirop de céréales qui apporte des glucides complexes à assimilation lente.Elles offrent une alimentation
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Graines de sarrasin germées puis déshydratées (=activées)L'activation ?C'est le fait de faire tremper les fruits secs ou les graines, ce qui va réveiller toute l'activité enzymatique en sommeil pour démarrer leur germination et donc rendre biodisponible les vitamines et minéraux qui les composent. L'activation permet également d'éliminer l'acide phytique et les inhibiteurs d'enzymes qu'elles contiennent : ces composés peuvent nuire à la digestion et réduisent l'absorption des oligo-éléments par
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Spécialiste de la production et de la vente de céréales, Celnat propose toute une gamme de produits diététiques à base de céréales. la marque sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec la plus grande rigueur, majoritairement en France. Le muesli sans gluten Celnat comprend des céréales et des fruits secs afin d'obtenir une recette équilibrée entre sucres lents et sucres rapides. Celle-ci comprend des flocons de riz obtenus à partir des grains de riz nettoyés puis cuits à la vape
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Découvrez la farine de bananes vertes de la marque Direct producteurs Fruits secs !Ayant une faible teneur en sucre, elle est fabriquée à partir des fruits verts qui sont alors pelés, triés et séchés à l'air sec avant d'être finement broyés. Aliment populaire dans le monde entier, elle se veut très nutritive. C'est une excellente source d'amidon résistant qui aide alors les gens à contrôler leur glycémie tout en fournissant de l'énergie. La farine de banane peut être utilisée notamment dans des
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Découvrez les Super barres aux graines oléagineuses et aux fruits secs de Ma Vie Sans Gluten ! Ces barres se veulent particulièrement gourmandes étant composées de sésame, pavot et cranberries. En plus de leurs délicieuses saveurs, elles ont de grandes qualités nutritionnelles.Elles sont notamment riches en fibres et vitamines C. 100% naturelle, sans gluten et certifiée bio, la barre sésame cranberry pavot est un encas healthy parfait ! Elle est également sans lactose et sucrée uniquement par la
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Découvrez les Super barres aux graines oléagineuses et aux fruits secs de Ma Vie Sans Gluten !Ces barres se veulent particulièrement gourmandes étant composées de figues, d'amandes et amarante.En plus de leurs délicieuses saveurs, elles ont de grandes qualités nutritionnelles.Elles sont notamment riches en fibres et vitamines C.100% naturelle, sans gluten et certifiée bio, la barre figue amande amarante est un encas healthy parfait !Elle est également sans lactose et sucrée uniquement par la pré
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Fabriquez votre propre rhum arrangé avec ce savoureux mélange de fruits secs et de menthe 100% bio signé Quai Sud ! Après 3 semaines, vous obtiendrez un rhum délicieusement parfumé à déguster en ti'punch, avec un peu de citron vert et de sucre de canne ou à intégrer dans vos cocktails favoris : mojitos, bacardis, planteurs, piñ,as coladas... Vous pourrez également l'utiliser pour parfumer vos desserts (babas, bananes flambées, salades de fruits, cannelés...) de ses arômes fruités.
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Greenweez vous propose désormais les meilleurs produits bio au juste prix ! Découvrez les noisettes bio sélectionnées par Greenweez, en sachet de 500g ! Idéales à consommer telles quelles, ou à intégrer dans un muesli, yaourt, mélange de fruits secs.
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Découvrez la barre énergétique Mediterran de Nuts&Berries ! Une barre de céréales composée en partie de fruits secs biologiques, idéale pour les sportifs avant et pendant l'effort !
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Découvrez les barres Abricot Amandes et Raisins de Valpibio ! Ces barres de céréales gourmandes aux saveurs du sud se dégustent pour le goûter. Elles sont aussi idéales pour le sport ou la randonnée. Valpibio propose l'association unique du riz et des fruits secs pour cette recette originale qui raviera vos papilles.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.