Voir la recette “Ail confit”, publiée le Vendredi 27 Janvier 2023 à 13h25, sur le site de son éditeur : On va déguster (François-Régis Gaudry) | France inter
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Ail confit", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Laissez-vous surprendre par l'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recettes favorites (risotto, pâtes, mayo et même sablés sucrés).
7.94 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le caviar d'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Ici mélangé avec de l'huile d'olive et réhaussé d'une pointe de sel, il sera parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recette
8.4 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez les saveurs douces et la texture fondante de lAil Noir Bio : un réel allié culinaire et santé ! Grâce à sa texture similaire à lail confit et son goût proche de celui du vinaigre balsamique et de lail caramélisé, ce mets issu de la maturation de lail blanc est un régal pour les papilles. Facile à consommer, il se déguste en simple tartinade, sur une tranche de pain grillé, ou incorporé dans une sauce, une vinaigrette ou un dessert. Plus facile à digérer que lail blanc, lAil Noir Bio vo
8.99 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Le Gingembre confit bio provient des montagnes de Fujian, au sud de la Chine. Cette région très agricole est particulièrement reconnue pour la production et le confisage du gingembre, avec la sélection de gingembre parfumé mais peu «piquant», afin qu'il s'adapte parfaitement au palais des consommateurs occidentaux.
12.31 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Basée à Quimper, la laiterie Grandeur Nature propose des produits laitiers Bio depuis 1992. Découvrez le Fromage à tartiner ail et fines herbes de Grandeur Nature !
2.73 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le VEG'gras Bio SENFAS : une véritable alternative au foie gras, une recette 100% végétale et gourmande ! Délicieux nature, sur des toasts, avec ou sans confit d'oignon, le VEG'gras peut également faire l'objet de recettes originales, salées ou sucrées !
3.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la nouvelle Tartinade de légumes - Ail des ours de la marque Bonneterre ! D'une contenance de 135g, cette délicieuse tartinade de légumes est principalement élaborée à base de tomate. Elle vous permet d'enrichir vos entrées, apéritifs ou anti-pastis en tout genre ou d'agrémenter vos petits plats.
3.76 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ces sardines sont des sardines européennes et ont été assaisonnées dans de l'huile pimentée et de l'ail pour vous offrir un délicieux repas. A accompagner de pâtes, de salade ou autre selon votre imagination. Pêché localement et durablement : les poissons Fish4Ever sont pêchés dans le respect de l'envirronement de façon à protéger l'écosystème, et de préférence par de petites embarcations locales.
5.68 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Tofu mariné citron confit gingembre : Tofu mariné, prêt à l'emploi : idéal pour les néo-consommateurs. Recette vegan. Marinade au citron confit et au gingembre. Source de fibres, calcium et magnésium. Riche en protéines
3.99 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Tofu lactofermenté à l'ail des ours de Sojami ! Tofu lactofermenté. Spécialité 100 % végétale saveur ail des ours. A base de soja bio sans OGM. Sans lactose, sans cholestérol et sans gluten.
4.88 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ail confit | Artichauts | Bouquet garni | Citrons | Foie de volaille | Fruits secs | Herbes aromatiques | Miel | Pain grillé | Pintade | Rancio | Vin cuit
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Mercredi 03 Avril 2024 à 11h39
Petits plats en équilibre | TF1
- d’1 mois Dimanche 31 Mars 2024 à 12h48
Petits plats en équilibre | TF1
- d’1 mois Vendredi 29 Mars 2024 à 11h42
Les Jardins de Priape cuisinent
Dimanche 14 Janvier 2024 à 09h51
Laurette cuisine
Mercredi 30 Août 2023 à 13h02
un Jour une Recette
Dimanche 11 Juin 2023 à 09h00
Blog Cardamome
Jeudi 01 Juin 2023 à 08h37
Ail confit | Beurre | Crème fraîche | Filets de porc | Lait | Moutarde | Noix de muscade | Pommes de terre
Météo à la carte | France 3
Jeudi 20 Avril 2023 à 12h11
Papilles & Pupilles
Lundi 10 Avril 2023 à 04h30
Blog Cardamome
Lundi 13 Février 2023 à 08h25
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.