Voir la recette “Artichauts poivrade et poireaux baguette à la vapeur, sauce légère”, publiée le Mardi 21 Mars 2023 à 11h41, sur le blog de son éditeur : Grelinette et Cassolettes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Artichauts poivrade et poireaux baguette à la vapeur, sauce légère", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
La Friture d'Huilerie Vigean, au goût neutre est extraite à partir d'huile de tournesol oléique (oméga 9) particulièrement résistante à la température élevée de la friture. Pour ne pas dénaturer le goût de votre friture.L'huile vierge a été désodorisée sous vide par un procédé strictement mécanique d'injection de vapeur d'eau. Légère en goût, elle est conseillée pour toute friture ou à haute température.
12.11 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Seitan en tranches de Soy !100 % végétal. Prêt à réchauffer en "steack" ou à cuisiner, avec sa sauce légère et finement arômatisée. Riche en protéines végétales (19,1 %). Faible teneur en matières grasses particulièrement en MG saturées.
4.5 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Laissez-vous tenter par les marrons entiers bio de Markal ! Simplement cuits à la vapeur, ils se dégustent aussi bien salés, pour accompagner une viande en sauce, que sucrés, cristallisés dans un sirop de sucre.
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Cette sauce Soja Shoyu (soja et froment) se marie aussi bien aux cuisines orientales qu'occidentales. Elle intensifie le gout naturel de vos aliments à table ou durant la cuisson. Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles, au wok, avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé. Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d'une vie
10.82 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
8.05 € au lieu de 10.7 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
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Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
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Ce thé vert Sencha est produit en Chine dans le district de Deqing (province de Zhejiang). Mais il est préparé selon la méthode japonaise (voir : les thés du Japon), c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais.Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légère
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Laissez-vous tenter par l'Incroyable Aïoli de Quintesens. Une recette toute simple, avec plus 80% des ingrédients bruts et savoureux issus de la filière bio française. Idéale pour accompagner crudités, légumes vapeur, filets de poisson froid et fruits de mer... et mettre une touche méditerranéenne dans votre cuisine !
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Risotto aux cèpes - avec Probios miso est un risotto prêt avec du riz carnaroli. Grâce à ses propriétés de cuisson et sa capacité à former une délicieuse crème avec la sauce. Pratique et rapide à préparer, il suffit d'ajouter de l'eau chaude et d'attendre le temps de cuisson indiqué. Une touche supplémentaire dans la recette: le miso pour aromatiser et enrichir nutritionnellement ces produits. Nous vous proposons quatre délicieuses recettes: risotto aux artichauts, risotto à la citrouille, risot
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Algues déshydratées (dulse) | Avocat | Citron | Fleur de sel | Poireaux
Grelinette et Cassolettes
- d’1 mois Samedi 13 Avril 2024 à 12h35
Ail | Artichauts poivrade ou violets | Basilic | Bigoli ou spaghettoni | Citron | Crème | Eau ou bouillon de légumes | Huile d'olive | Parmesan | Sel et poivre
750g
Mercredi 07 Juin 2023 à 19h30
Ail | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Orecchiette | Parmesan | Poireau | Poivre | Saucisse de Francfort | Sel | Thym
Atelier des chefs
Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17
Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
Ail | Beurre | Champignons | Crème légère | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Poireau
Marmiton
Jeudi 12 Septembre 2019 à 23h04
Aneth | Crème fraîche | Jambon | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Origan | Pâte à pizza | Poireau | Poivre | Sauce tomates | Saumon fumé | Sel
Chefclub
Jeudi 27 Juin 2019 à 12h00
Carotte | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Jambon | Knackis | Lardons | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Sauce tomates | Saumon fumé | Sel
Chefclub
Mardi 09 Avril 2019 à 12h00
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Oeuf | Poivre | Roquefort | Saumon | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Carotte | Crème liquide | Eau | Gros sel | Jambon | Maïzena | Oignon | Poireau
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Basilic | Citron | Cottage cheese | Crème liquide | Curry | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Veau
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.