Asperges blanches sauce maltaise - Laurent Mariotte

Que ce soit par goût, intolérance, mais aussi pour simplifier (plus rapide) ou au contraire “plus de gourmandise”, indiquez les ingrédients que vous souhaiteriez remplacer, supprimer ou ajouter dans cette recette.
( Voir aussi ci-dessous, pour transformer globalement la recette selon un régime alimentaire particulier.)

La recette ci-dessus vous inspire, mais vous ne pouvez pas la savourer en l’état ?
Elle peut certainement être modifiée pour la rendre compatible avec les ingrédients que vous pourriez consommer.

Pour tirer pleinement profit de votre robot de cuisine, précisez son modèle pour adapter la recette à son usage.

Amusez-vous à demander à voyager parmi les influences et les saveurs du monde. Dans la mesure du possible, une touche d’exotisme sera apportée à la recette d’origine.

Souhaitez-vous obtenir de l’aide pour la réalisation d’une étape technique de cette recette ? En savoir plus sur un des ingrédients ? Vous vous interrogez sur l’origine d’un plat ? etc ...

Afin de rédiger une variante de la recette, précisez pour combien de personnes, et dans quel système de mesure, les quantités des ingrédients doivent être indiquées.