Voir la recette “Asperges gratinées au jambon de parme”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h24, sur le site de son éditeur : Une recette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Asperges gratinées au jambon de parme", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon sec Italien en tranches de Plein Jour, le véritable jambon de Parme, issu d'une sélection de noix de jambon italienne et bio. La viande subit un salaison douce et au moins 18 mois de séchage. Vous apprécierez la finesse de ces tranches qui fondent en bouche et libèrent les arômes de ce délicieux jambon.
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Jambon désossé après une maturation minimum de 14 mois, pressé et nettoyé au couteau. Ce jambon Golfera symbolise ce que la tradition du jambon de Parme a de meilleur à offrir.
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Ingrédients : Cuisse de porc*, sel. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Découvrez le Jambon cuit supérieur, découenné ,et dégraissé : Fabriqué artisanalement, ce jambon ne contient pas de sels nitrités : il arbore donc une couleur naturelle, différente du jambon rosâtre disponible en grande surface. Porc origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
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Découvrez le Jambon Serrano en tranches de Plein Jour, le jambon phare de la gastronomie ibérique. Ce produit originaire des montagnes, d'où son nom (sierra = montagne en espagnol), offre des arômes délicats et caractéristiques de la charcuterie ibérique. Un régal à l'apéro !
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Découvrez la Grillade de porc de la marque Sicaba ! La Grillade de porc est une escalope coupée en tranches fines dans le jambon. Facile à cuisiner, elle s'associe parfaitement aux légumes. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et ga
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Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
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Laissez-vous tenter par le jambon blanc Bonneterre : élaboré à partir de viande de porc bio origine France, il est transformé en Vendée selon le cahier des charges des jambons de qualité supérieure, découenné et dégraissé (faible teneur en matières grasses).
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Réputées pour leur tendreté et leur goût fin, nos asperges blanches BIO sélectionnées une à une pour ce velouté sont cultivées dans le Sud-Ouest et préparées peu après leur récolte. Mixées finement, avec un soupçon de crème fraîche, cette soupe d'asperges BIO fraîches bénéficie de propriétés gustatives et nutritionnelles préservées et ne contient ni sucre ajouté ni additifs.
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Découvrez la Polenta de Priméal, un semoule de maïs complet issu de l'agriculture biologique à déguster nature, comme une purée ou accompagnée de fromage et de sauce tomate. Elle est aussi délicieuse sous forme de galettes gratinées au four ou revenues à la poêle.
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Asperges | Beurre | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Persil | Poivre | Sel
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Beurre | Crème liquide | Fromage | Gorgonzola | Jambon de Parme | Macaroni | Noisettes
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Asperges | Beurre | Jambon de Parme | Navet | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Ail | Asperges vertes | Basilic | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon de Parme | Origan | Paprika | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sel | Tagliatelles
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Ail | Asperges vertes | Beaufort | Beurre | Carotte | Eau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Purée | Roquette | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Asperges | Beurre | Farine | Fromage râpé | Jambon | Ketchup | Lait | Muscade | Paprika | Poivre | Poudre de piment | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Asperges vertes | Crème fraîche | Gorgonzola | Jambon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Asperges vertes | Jambon de Parme | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre
Marmiton
Jeudi 17 Mars 2016 à 07h54
Peaupiano
Vendredi 13 Mai 2011 à 13h45
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.