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Aubergine grillée et salade de riz au tofu

 

Voir la recette “Aubergine grillée et salade de riz au tofu”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.Le riz long complet Markal se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons et peut également être dégusté en salade.

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Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l'origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz demi-complet Markal permet une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d'un riz complet. Il se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons et peut également être dégusté en salade.

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Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particulier qui rehaussera le goût de chacune de vos recettes. Le riz blanc permet une diminution significative du temps de cuisson par rapport à un riz complet.Le riz rond blanc Markal se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes, poissons ou salade. Sa texture et sa forme rendent ce riz idéal pour les recettes de desserts (riz au lait…).

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Originaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie une saveur unique à des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.µLe riz sauvage Markal sera délicieuse en accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Il peut également être consommée en salade.

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Le riz thaï est un riz réputé pour son parfum naturel de jasmin. C'est un riz à grain long et fin est légèrement plus gros que le riz Basmati. Comme son nom l'indique, cette variété est originaire de Thaïlande. Il est aussi appelé riz parfumé ou riz Jasmin. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.Le riz thaï complet Markal se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons et peut également être dégusté en salade.

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