Écrevisses

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Crème Brochet Poulet aux écrevisses Quenelles de brochet Chicons Saint-Jacques Terrine Foie gras ... Risotto au safran Légumes Tagliatelles Queue Gratin Fondue Langouste

Ecrevisse

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	Lait
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	Carotte
	Fines herbes
	Fumet de poisson
	Tabasco
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	Sauce hollandaise
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	Oeuf (blanc)
	Tagliatelles
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	Fond de veau
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	Oeuf
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Ecrevisse Échalotes Crème Crème fraîche Cognac Vin blanc Tomate Lait Persil Paprika Carotte Fines herbes Fumet de poisson Tabasco Courgette Sauce hollandaise Aneth Oeuf (blanc) Tagliatelles Purée Foie gras Piment Feuilles de gélatine Endive Fond de veau Bouquet garni Pomme de terre Oeuf Poulet Poitrine fumée Navet Madère Saint-Jacques Brochet Safran Poireau Truffe Langouste

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Écrevisses

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