Épaule d agneau farcie

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	Oeuf (blanc)
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	Fourme d’Ambert
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Epaule Oeuf Persil Carotte Lard Piment Porc Pomme de terre Champignons Romarin Vin blanc Cognac Lait Échalotes Pain de mie Pâte feuilletée Riz cuit Crépine Citron Céleri branche Pistaches Tomates cerises Ciboulette Veau Thym Saucisse Philadelphia Mangue Rôti de boeuf Chair à saucisse Sauge Poireau Fèves Cumin Muscade Cannelle Madère Petits pois Haricots verts Tomate Vinaigre de Xérès Oeuf (jaune) Jambon Céleri-rave Vinaigre balsamique Fines herbes Pois gourmand Oeuf (blanc) Basilic Cornichons Olives noires Fourme d’Ambert Amandes Viande Laurier

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