Épaule
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Veau Agneau Épaule d'agneau Sauté Noix de veau Farce Lapin Blanquette de veau ... Terrine de lapin Galantine Épaule d'agneau confite Rôti de veau farci Porc Olives Haricot Sauté de veau
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Epaule d'agneau confite facile
Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oie | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomates concassées
Cuisineaz
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Epaule d'agneau et haricots secs au romarin
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Epaule | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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Veau à la normande
Beurre | Cidre | Crème | Echalotes | Épaule de veau | Persil | Poivre | Pomme | Sel
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Epaule de porc à la provençale
Ail | Epaule | Herbes de Provence | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Tomate | Vin blanc
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435
Galantine de veau
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Épaule de veau | Jambon | Jus de citron | Langue | Lard | Muscade | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Rôti de veau farci à l'indienne
Cannelle | Champignons | Coriandre | Curry | Épaule de veau | Huile d’olive | Miel | Piment | Poivre | Poudre de colombo | Rôti de veau | Sel
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Blanquette de veau à l'ancienne au noix de muscade
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Muscade | Oignon | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
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Veau aux olives
Ail | Basilic | Champignon de Paris | Épaule de veau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Sauté de veau à la méridionale
Ail | Beurre | Épaule de veau | Farine | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
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Terrine de lapin au riesling
Beurre | Épaule de veau | Gelée | Lapin | Lard fumé | Lardons | Madère | Oeuf | Pistache | Poitrine de porc | Poivre | Riesling
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