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Épaule

 
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Épaule d'agneau Soubise


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Épaule d'agneau en croûte d'emmental
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Epaule d'agneau et légumes confits


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Epaule de mouton rôtie aux artichauts


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Epaule de cochon de lait cuite au miel beignets savoyards
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Agneau de Pauillac pommes fondantes croustillant d'épaule pulpe d'herbes sabayon à la Guinness  Franck Salein
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Agneau de Pauillac pommes fondantes croustillant d'épaule pulpe d'herbes sabayon à la Guinness (Franck Salein)


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Epaule d'agneau au cumin


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