épaule de sanglier farcie recette
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Veau Sauté Poires Marrons Rôti Epaule de veau Fruits ... Crépinette Choux Amandes Chou farci Ballotin Rôti de sanglier Courgette Vin Champignons farcis Courgette farcie Épaule
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61Courgettes farcies express
Agneau | Ail | Chapelure | Courgette | Cumin | Echalotes | Epaule | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
Cuisine & mets
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Ballotins de chou farcis au veau
Ail | Bette | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chou | Echalotes | Épaule de veau | Lait | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
Cuisine & mets
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Veau farci aux châtaignes
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Épaule de veau | Foie de veau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
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Sauté de sanglier aux épices et aux fruits secs
Amandes | Carotte | Eau | Epaule | Gingembre | Huile | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Safran | Sanglier | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
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Sauté de sanglier au vin rouge, cognac et trompettes-de-la-mort
Bouquet garni | Carotte | Cognac | Eau | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
Atelier des chefs
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Épaule de veau farcie
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Courgette | Epaule | Farine | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
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Sanglier aux airelles et aux poires
Airelles | Beurre | Epaule | Farine | Poire | Poivre | Sanglier | Sel | Sirop
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Rôti de sanglier à la poire et champignons farcis
Airelles | Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Champignons | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Jus de citron | Marcassin | Miel | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poire | Poivre | Rôti | Sel | Thym | Vin rouge
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Sanglier au miel et aux amandes
Cannelle | Epaule | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Safran | Sanglier | Sel
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Crépinettes de sangliers aux marrons
Crépine | Epaule | Lard | Marcassin | Marrons | Porc | Purée | Truffe
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