épinard à la florentine petit plat en équilibre
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Farce Terrine Tomates séchées Haddock Butternut Poularde Riz au curry ... Vin Sandre Feuilles de vigne Poularde farcie Sanglier Maïs Daube de sanglier Quinoa Muffins Crevettes flambées Grillade Kedgeree Épinards Muffins aux tomates Cordon bleu
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Courge butternut farcie par Laurent Mariotte
Butternut | Crottins de Chavignol | Échalotes | Gros sel gris | Huile d'olive | Noisettes | Persil plat | Poivre du moulin | Sarrasin grillé
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Crevettes flambées et maïs par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cognac | Crevettes | Maïs | Persil | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Feuilles de vignes par Laurent Mariotte
Amandes | Bouillon de légumes | Citron | Feuilles de vigne | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Raisin | Riz | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Grilled cheese
Ail | Beurre | Boeuf haché | Cheddar | Epinard | Miel | Oignon | Pain de mie | Persil | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Muffin quinoa épinard tomates séchées
Ail | Cumin | Epinard | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Quinoa | Sel | Tomate
Marmiton
Gant et maniques
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Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte
Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
Petits plats en équilibre | Marmiton
Poularde farcie de Bresse par Laurent Mariotte
Boudin blanc | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme | Poularde | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Riz au curry haddock kedgeree par Laurent Mariotte
Beurre | Citron | Curry | Haddock | Lait | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Riz | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Terrine de sandre par Laurent Mariotte
câpres au vinaigre | filet de sandre sans la peau | gélatine | mayonnaise | persil plat | poivre du moulin | pomme de terre à chair ferme (Annabelle Charlotte) | sel gris fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Terrine cordon-bleu
Brocoli | Epinard | Escalope de dinde | Huile d’olive | Jambon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poivre | Ricotta | Sel
Chefclub
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