1 bouquet garni laurier. thym
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Le brochet sauce Mousseline de Sido par Noémie - Julie Andrieu
Beurre demi-sel | Bouquet garni (laurier | Bourgogne aligoté | Brochet | Carotte | Citron | Crème liquide entière | Oeufs | Oignon | Poivre concassé | romarin et thym) | Sel | Vinaigre de vin blanc
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 14 Octobre 2022 à 14h32
Carbonade flamande de boeuf
1 bouquet garni (laurier. thym) | 1 kg de boeuf (Paleron. Hampe. Bavette... ) | 1 litre de bière brune | 2 cuil. à s. de Vergeoise ou cassonade | 2 ou 3 oignons | 2 ou 3 tranches de lard (ou des lardons fumés) | 50 g de beurre
Hervé Cuisine
Samedi 10 Juillet 2021 à 10h00
Navarin d'agneau légumes anciens dorés au thym et au laurier pour un souvenir de vacances
Agneau | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Farine | Laurier | Navet | Panais | Patate douce | Rutabagas | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Moules à la cancalaise
Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Echalotes | Estragon | Laurier | Moules | Muscade | Persil | Poivre | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Boeuf carotte maison
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Farine | Gingembre | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Haricots coco à la bretonne
Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Boursin | Carotte | Clous de girofle | Coco de Paimpol | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Gros sel | Haricots blancs | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Boeuf en daube
1 bouquet garni (thym; laurier; celeri) | 1 gousse d ail | 1petite boite de petits pois (150 g) | 3 càs de farine | 3 échalote | 600 gr de carottes | 75 cl de vin rouge ( choisir un bon vin type Costière de Nîmes ou Cotes du Rhône) | 800 gr de boeuf (type bourguignon ou joue de boeuf) | huile d olive | persil | poivre | sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Cassoulet en 1 h 30
Ail | Bouquet garni | Chapelure | Clous de girofle | Couenne | Haricots blancs | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Poule au riz
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Emmental | Laurier | Persil | Poivre | Poule | Riz | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
+ 1 bouquet garni laurier. thym
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