1 pincée de poivre noir
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1Oeufs aux poireaux
1 kg de poireaux | 1 pincée de muscade | 1/2 citron | 12 brins de persil | 4 oeufs | 75 g de beurre | poivre | sel
Cuisineaz
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Taboulé maison facile
1 citron jaune | 1 concombre | 1 oignon | 1 pincée de poivre noir | 1/2 c. à café de sel | 200 g de semoule de blé moyenne | 200 g de tomates | 4 brins de menthe fraîche | 4 c. à soupe d'huile d'olive
Cuisineaz
3
Rognons au Xérès
1 feuille de laurier | 1 gros oignon haché fin | 1 pincée de paprika | 1.5 kg de rognons d'agneau | 125 g de jambon de Parme tranché et coupé en languettes | 150 ml de lait | 250 ml de Xérès | 30 ml de persil frais haché | 300 ml de bouillon d'agneau | 60 ml d'huile d'olive | 8 gousses d'ail hachées fines | poivre | riz pour accompagnement | sel
Cuisine & mets
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+ 1 pincée de poivre noir
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