10 feuilles de brick
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Pastilla de lotte au cumin et au safran
Beurre fondu | Coriandre | Crème de citron confit | Cumin moulu | Dosette de safran | Échalottes | Feuilles de brick | Huile d'olive | Queue de lotte | Sel | Vin blanc sec
Passeport pour la cuisine
Il y a 6 jours Vendredi 10 Mai 2024 à 09h00
Brika bônoise bricks boureks annabi au crabe
citron | crabe | feuille de brick | fromage | harissa | huile | œuf | oignon | persil | poivre | pomme de terre | sel
Cuisine de Zika
Mercredi 10 Avril 2024 à 06h00
Cigares aux kiwis et amandes
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Feuilles de bricks | Kiwi | Miel | Pâtes
Marie Claire
Jeudi 10 Février 2022 à 11h20
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Croustillant de gambas au Fol Epi mousse d'avocat
Avocats | Citrons verts | Feuilles de brick | Fleur de sel | Gambas | Huile d'olive | Lait | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Tranches de Fol Epi
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
Le Foie Gras mariné en mille-feuilles de brick
Beurre 12 sel | Feuilles de brick | Feuilles de mélisse | Fleur de sel | Foie Gras cru frais (ou surgelé) | Jus de pomme | Jus de vinaigre de cidre | Mangue | Marmelade d'orange | Mélange de poivres | Salade mesclun | Sirop d'érable
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h37
Foie gras mariné en mille-feuilles de brick
Beurre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Mangue | Mesclun | Orange | Poivre | Salade | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre de cidre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h26
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cheese pie à la moutarde en feuilles de brick
10 feuilles de brick | 2 cuillères à soupe de graines de moutarde | 2 oeufs | 20 cl de crème fraîche | 200 g de fromage frais type St Morêt | 50 g d'emmental râpé | 50 g de parmesan râpé
Cuisineaz
Mercredi 29 Décembre 2021 à 19h22
Tarte croustillante champignons mozzarella
1 botte de persil | 1 boule de mozzarella égouttée | 1 gousse d'ail | 1 oignon | 500 g de mélange de champignons frais | Feuilles de filo (10) OU feuilles de brick ou pâte feuilletée | huile d'olive | thym frais | Une dizaine de marrons cuits | Une dizaine de pruneaux sans noyaux
Hervé Cuisine
Vendredi 05 Octobre 2018 à 08h33
9
10 bourecks a la sauce bechamel thon poulet
Beurre | Eau | Escalope de poulet | Farine | Feuilles de bricks | Huile | Lait | Thon (boîte)
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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10
Feuilletés aux épinards parmesan et pignons
beurre | brick | crème | épinard | oignon | parmesan râpé | pignon | poivre | raisin sec | sel
Marmiton
Mercredi 10 Août 2016 à 05h27
+ 10 feuilles de brick
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