10 g d agar agar
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Recette web 1 à 1 sur 1
Mille-feuilles de crêpes croustillantes fraises des bois et gaspacho
1 barquette de fraise gariguettes | 1 blanc d oeuf | 1 bouquet de coriandre | 1 l d eau | 1 l de jus de fraises | 10 g d agar-agar | 1l crème liquide | 2 barquettes de fraises des bois | 250 g d eau | 3 gousses de vanille | 500 g de sucre | 60 g de beurre | 60 g de sucre
Cuisineaz
Mardi 26 Janvier 2021 à 10h42
+ 10 g d agar agar
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