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100 ml d eau

 
Muscade
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Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température


Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
 Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels

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Beignets de légumes croustillants


1 cuillère à café de curry | 1 gousse d'ail | 1 oignon nouveau | 1/2 sachet de levure chimique ou bicarbonate | 100 ml d'eau | 125 g de farine | 300 g de légumes : carotte râpée. chou-fleur. brocoli | fleur de sel
  Hervé Cuisine
  Mercredi 06 Avril 2022 à 10h00


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Tarte aux oignons


1 cuil à soupe de fécule de maïs ou farine | 1 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne | 100 g de fromage râpé ou mozzarella | 150 ml de crème 30% MG (possible végétale) | 2 oeufs | 200 g de farine | 600 g d'oignons blancs ou doux | 80 g de beurre | 80 ml d'eau | herbes de Provence | huile d'olive | muscade | sel | sel et poivre
  Hervé Cuisine
  Samedi 08 Mai 2021 à 12h00


Couscous au Companion
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Couscous au Companion


1 c. à soupe de ras-el-hanout | 1 feuille de laurier | 1 gousse d'ail | 1 oignon | 100 g de navet | 100 g de pois chiches | 140 g de concentré de tomates | 2 cubes de volaille | 2 cuisses de poulet | 300 g de carottes | 300 g de courgettes | 300 g de semoule | 50 ml d'huile d'olive | 600 ml d'eau | poivre | sel
  Cuisineaz
  Jeudi 31 Décembre 2020 à 12h49


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Confiture maison au melon et astuces pour la réussir
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Confiture maison au melon et astuces pour la réussir


1 c. à café d agar agar | 1 c. à café d extrait d amande amère | 1 c. à soupe d extrait de vanille | 1.5 k de sucre | 100 g d oranges confites | 150 ml d eau | 150 ml de miel liquide | 2 melons | 20 g de beurre | Des pots à confiture
  Hervé Cuisine
  Vendredi 29 Juillet 2016 à 15h19


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100 ml d eau

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