150 g de chocolat noir à pâtisser
Recette web 1 à 1 sur 1
Bûche chocolat-clémentine
1 pincée de sel | 100 g de chocolat noir | 125 g de sucre | 150 g de chocolat noir à pâtisser | 20 g de beurre | 30 g d'écorces de clémentine confites coupées en dés | 4 oeufs | 60 g de sucre | 65 g de Maïzena | 8 petites meringues | écorces de clémentine confites | le zeste d'une clémentine
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+ 150 g de chocolat noir à pâtisser
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