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150 g de lardons

 

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Goulash de mouton
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Goulash de mouton


1 céleri | 1 kg de mouton | 1 kg de pommes de terre | 1 pot de crème fraîche | 1 tablette de bouillon de boeuf | 1 zeste d'orange | 150 g de lardons | 3 cuillères à soupe de concentré de tomates | 300 g de lard poitriné | 4 oignons | 4 tomates | 400 g de petits oignons | Ail | Cumin | Farine | Huile | Paprika | Persil | Poivre | Poivrons | Sel
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