2 baies de genévrier
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Saucisses bockwurst au chou
baie de genièvre | beurre | carotte | chou vert | huile de tournesol | lardon fumé | oignon blanc | poivre | saucisse Bockwurst | sel | vin blanc sec
Toqués 2 cuisine
Vendredi 05 Avril 2024 à 02h21
Les terrines et pâtés: Terrine de lièvre aux cèpes et à l'armagnac
1 échalote | 1/2 oeuf battu | 2 baies de genévrier | 200g de gorge de porc | 3 feuilles de gélatine | 3 tranches de lard | 40g de foie de volaille | 5 cl d'armagnac | 500g de lapin (cuisse et râble) | 60g de cèpes réhydratées | Sel et poivre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
+ 2 baies de genévrier
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