2 c. à c. d ail en poudre
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Tofu marengo (végétalien)
1 c. à café d'ail en poudre | 1 oignon | 150 grammes de champignons de Paris | 2 c. à soupe de margarine sans lactose | 2 petites carottes | 20 grammes de concentré de tomate | 3 c. à soupe d'huile d'olive | 3 c. à soupe de farine de blé (ou de fécule de maïs) | 30 millilitres de crème végétale (soja ou avoine) | 300 millilitres d'eau + 30 ml | 400 grammes de tofu ferme | 70 millilitres de vin blanc sec | poivre | Quelques feuilles de persil | Sel
Cuisineaz
Dimanche 17 Janvier 2021 à 15h41
Ramen aux champignons et aux crevettes
1 | 1 c. à s. de gingembre râpé | 1 c. à s. de poudre de Chili | 1 c. à s. de sauce soja | 1 petit bouquet de coriandre | 1 pincée de poivre | 1 pincée de sel ou sel fin | 120 g de pousses d'épinards | 2 carottes | 2 citrons verts | 2 oignons nouveaux ou Cébettes | 3 c. à s. d'huile de sésame | 3 gousses d'ail hachées | 300 g de queues de crevettes décortiquées | 300 g de ramen | 5 l de bouillon de volaille | 50 g de champignons noirs séchés
750g
Lundi 11 Janvier 2021 à 10h46
Ailerons de poulet au four
1 c. à s. de miel | 1 cm de gingembre | 12 ailerons de volaille | 2 c. à c. d ail en poudre | 2 c. à s. de sauce soja | Piment d Espelette | Sel ou sel fin | Thym
750g
Lundi 04 Janvier 2021 à 10h52
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Verrines entrée fraîcheur
1 courgettes | 1 oignon | 1 poivron rouge | 100g croûtons à l ail | 2 dents d ail | 2 yaourts nature (ou fromage blanc) | 3 c à s d huile d olive | ciboulette | Herbes fraîches (basilic | menthe) | Paprika | Poivre | Sel | thym
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
+ 2 c. à c. d ail en poudre
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