2 cm de gingembre
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Bouchées vapeur aux crevettes
10 à 12 g de gingembre | 10 à 12 pâtes à raviole | 2 cm de citronelle | 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc | 3 cuil. à soupe de sauce soja sucrée | 400 g de crevettes | 5 à 6 branches de coriandre | 5 champignons noirs réhydratés | huile de sésame | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h47
Ailerons de poulet au four
1 c. à s. de miel | 1 cm de gingembre | 12 ailerons de volaille | 2 c. à c. d ail en poudre | 2 c. à s. de sauce soja | Piment d Espelette | Sel ou sel fin | Thym
750g
Lundi 04 Janvier 2021 à 10h52
Wok de crevettes et courgettes au curry et lait de coco
1 bouquet de coriandre | 1 oignon | 10 cl de crème liquide | 2 c. à café curry | 2 c. à soupe huile d olive | 2 cm de gingembre | 2 courgettes | 2 gousses d ail dégermées | 2 tomates | 20 cl de lait de coco | 700 g de crevettes roses cuites décortiquées | sel et poivre
Cuisineaz
Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h32
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Curry aux légumes
1 cuil. à soupe de curry en poudre | 1 oignon | 150 ml d'eau | 2 cm de racine de gingembre frais | 2 gousses d'ail | 200 g de pois chiches cuits et égoutés (ou plus) | 400 ml de lait de coco | coriandre fraîche | Huile de tournesol | légumes : carottes. brocolis. choux...
Hervé Cuisine
Lundi 23 Mars 2020 à 20h08
+ 2 cm de gingembre
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