2 cuil a soupe de sauce soja
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Recettes web 1 à 2 sur 2
Bouchées vapeur aux crevettes
10 à 12 g de gingembre | 10 à 12 pâtes à raviole | 2 cm de citronelle | 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc | 3 cuil. à soupe de sauce soja sucrée | 400 g de crevettes | 5 à 6 branches de coriandre | 5 champignons noirs réhydratés | huile de sésame | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h47
2
Velouté champignons
1 cuil a soupe de maizena | 1 gousse d ail | 1 oignon doux | 1 pincée de noix de muscade | 1/2 L de bouillon de légumes | 100 ml de crème de noisette (ou crème liquide ou autre crème végétale type crème de coco) | 2 cuil a soupe de sauce soja | 2 pommes de terre | 500 g de champignons (shiitake et champignons de paris) | Huile d olive et huile de noisette | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | Sel. poivre | Tuile de Grana Padano :
Hervé Cuisine
Jeudi 13 Mai 2021 à 12h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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