2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc
Vidéo 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Crevette Cyril Lignac Salade aux crevettes Tempura Bouchée
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Salade de crevettes en tempura - Cyril Lignac
1 cuil. à soupe de gingembre | 1 gousse d ail haché | 1 romaine | 12 cl d huile de sésame | 16 crevettes crues | 2 avocats épluchés | 2 cuil. à soupe de mayonnaise | 2 oeufs | 2 oignons nouveaux | 5 cl de vinaigre balsamique blanc | 50 g de yaourt grec | 60 g de maizena | 80 g de chapelure panko ou flocons de mousseline ou chapelure de pain | Graines de sésame | Huile de tournesol | Quelques feuilles de coriandre | Sel fin et poivre du moulin | Tabasco
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Bouchées vapeur aux crevettes
10 à 12 g de gingembre | 10 à 12 pâtes à raviole | 2 cm de citronelle | 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc | 3 cuil. à soupe de sauce soja sucrée | 400 g de crevettes | 5 à 6 branches de coriandre | 5 champignons noirs réhydratés | huile de sésame | Poivre | Sel
Cuisineaz
+ 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc
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