2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cheese pie à la moutarde en feuilles de brick
10 feuilles de brick | 2 cuillères à soupe de graines de moutarde | 2 oeufs | 20 cl de crème fraîche | 200 g de fromage frais type St Morêt | 50 g d'emmental râpé | 50 g de parmesan râpé
Cuisineaz
Mercredi 29 Décembre 2021 à 19h22
Gratin de courgettes au lait concentré
1 | 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à l'ail | 1 cuillère à soupe de basilic | 150 kg de courgettes | 2 cuillères à soupe de parmesan râpé | 200 g de harengs fumés | 500 g de ricotta | lait concentré non sucré
Notrefamille.com
Mardi 05 Juin 2018 à 23h00
+ 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
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