2 gousses de vanille ou extrait de vanille
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Gratin de fruits panna cotta
150 0 g de sucre en poudre | 150g de sucre | 2 gousses de vanille ou extrait de vanille | 3 feuilles de gélatine | 30 cl de crème liquide UHT président | 4 oranges | 5 poires | 6 jaunes d oeufs | 70 cl de crème fraîche liquide président | 800 g de sucre
Cuisineaz
Dimanche 17 Janvier 2021 à 15h41
+ 2 gousses de vanille ou extrait de vanille
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