2 cuil à soupe de crème liquide classique ou végétale
Recettes web 1 à 2 sur 2
1Velouté champignons
1 cuil a soupe de maizena | 1 gousse d ail | 1 oignon doux | 1 pincée de noix de muscade | 1/2 L de bouillon de légumes | 100 ml de crème de noisette (ou crème liquide ou autre crème végétale type crème de coco) | 2 cuil a soupe de sauce soja | 2 pommes de terre | 500 g de champignons (shiitake et champignons de paris) | Huile d olive et huile de noisette | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | Sel. poivre | Tuile de Grana Padano :
Hervé Cuisine
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Crêpes ou galettes de courgette facile et croustillantes
1 gousse d ail | 1 grosse cuil à soupe de farine | 1 oeuf | 1 oignon ou échalote | 2 belles courgettes | 2 cuil à soupe de crème liquide (classique ou végétale) | basilic ou coriandre | Beurre/ huile pour la cuisson à la poêle | curry | Herbes aromatiques: persil plat | menthe | paprika | piment d Espelette etc... | Sel/ poivre
Hervé Cuisine
+ 2 cuil à soupe de crème liquide classique ou végétale
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