20 g de levure boulangère fraîche
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Pizza 4 Fromages
1 cuillère à café de sel | 100 g de brebis | 100 g de Parmigiano Reggiano | 150 g de Mozzarella râpée Galbani | 20 g de levure boulangère fraîche | 200 g de Gorgonzola Cremoso Galbani | 22 à 24 cl d'eau | 400 g de farine | 6 cuillère à soupe d'huile d'olive
A vos assiettes
Mardi 15 Février 2022 à 16h34
+ 20 g de levure boulangère fraîche
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