300 grammes de farine
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Zébra cake vanille - chocolat / tonka
1 c. à soupe de vanille liquide | 1 pincée de sel | 1/2 fève tonka | 100 millilitres de lait | 2 c. à café de levure chimique | 2 gousses de vanille | 200 grammes de sucre | 25 grammes de cacao en poudre | 250 millilitres d'huile de tournesol | 300 grammes de farine | 4 oeufs
Cuisineaz
Lundi 18 Janvier 2021 à 11h53
Tofu marengo (végétalien)
1 c. à café d'ail en poudre | 1 oignon | 150 grammes de champignons de Paris | 2 c. à soupe de margarine sans lactose | 2 petites carottes | 20 grammes de concentré de tomate | 3 c. à soupe d'huile d'olive | 3 c. à soupe de farine de blé (ou de fécule de maïs) | 30 millilitres de crème végétale (soja ou avoine) | 300 millilitres d'eau + 30 ml | 400 grammes de tofu ferme | 70 millilitres de vin blanc sec | poivre | Quelques feuilles de persil | Sel
Cuisineaz
Dimanche 17 Janvier 2021 à 15h41
+ 300 grammes de farine
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